Tout a commencé à Jerusalem dans les années 1860 quand notre grand-père, Mohamed Zalatimo, a créé une sorte de gateau unique, appelé "MUTABBAQ", utilisant des ingrédients finement sélectionnés.

Aujourd'hui, nous les frères Zalatimo, Ahmad et Talal Wael Zalatimo, avons pris la suite et continué la tradition familiale dans le confection du célèbre "MUTABBAQ", qui utillise toujours la recette unique et originelle, et dans la confection de tous les autres types de patisseries arabes et Occidentales. Nos produits incarnent la fierté des traditions véritables poursuivies à travers les générations.
Nous, les frères Zalatimo garantissons la qualité et la fraicheur de nos produits fièrement faits avec les ingrédients les plus fins. Notre engagement est de garantir la fraicheur de tous les gateaux disponibles.
Ahmad Weal Zalatimo


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